IT | EN
HOME | DOVE SIAMO | CONTATTI | LINKS | CREDITS | METEO
 
:  
 
LA VILLA LE CAMERE LA RISTORAZIONE OPEN BAR BOX REGALO PRENOTA
OFFERTA AZIENDE MATRIMONI ED EVENTI CATERING TERRITORIO SERVIZI PROMOZIONI
Il Nostro Menu RISTORANTE | IL MENU | CENE A TEMA

ANTIPASTI

  • Carpaccio di tonno "Yellowfin" con lime mentuccia e cristalli di sale affumicato
  • Tonno di coniglio grigio di Carmagnola alla monferrina, giardiniera dell'orto maison
  • Petto d'oca delicatamente fumé, germogli di foglie e arance tarocco in insalata
  • Tartrà di tuma dal lait brusc, sauté di asparagi verdi in agrodolce di mele

    • PRIMI PIATTI

  • il Risotto mantecato con radicchio tardivo e vongole jumbo
  • Agnulot dei 3 arrosti alla vecchia moda piemontese
  • Lasagnetta croccante di barbabuc, patate di montagna e toma della Valchiusella
  • Maccheroni alla chitarra saltati alla Carbonara con asparagi

    • SECONDI PIATTI

  • il Pescato del giorno (chiedere per disponibilità e prezzi)
  • le Carni del Grillardin (chiedere per disponibilità): la Costata di Fassone canavesano (Az. Agr. Celesia, Bosconero) (da 700 a 1000gr.)
  • Cosciotto d'anatra confit, cuori di coste tartufati
  • Filet mignon in saltimbocca, demiglace al balsamico e macedonia dell'orto
  • Cappello del prete di Bue brasato al Barbera, polenta del pignoletto
  • la Selezione di Tome nostrane

    • DOLCI

  • Moelleux al cioccolato extradark, espumas di limoncello
  • Martin sec cotto al vino rosso, semifreddo di pane speziato ed epumas di biscotto da latte
  • Tortino al cioccolato Equador, epumas di cocco e litchi
  • Sorbetto del giorno, eventualmente corretto

    • MENU' GUIDATI

  • Menù degustazione piemontese (antipasti, primo piatto, secondo piatto e dolce della tradizione) € 40,00 per persona
  • Menù Bimbi&Bambini (pasta come volete, bistecca/milanese/wurstel con patatine) € 10,00 per bambino
    		•
     
    Villa Soleil
    via della Cartiera, 38 - 10010 Colleretto Giacosa (TO)
    Tel. 0125-669022 - Fax 0125-668749
    Mail: info@villasoleil.it
    P.IVA 0865773542    		 PRIVACY | SITE MAP
    HOME | DOVE SIAMO | CONTATTI | LINKS | CREDITS | METEO
    Design by: OFFICINE 33