Luce, memoria e bellezza

La veranda storica di Villa Soleil, tra grandi vetrate sul verde e l’eredità scientifica di Piero Giacosa

la veranda di villa soleil con luce naturale

la veranda d'andrade

Una sala luminosa tra storia, design e natura

La Veranda di Villa Soleil, firmata dall’architetto portoghese Alfredo d’Andrade, è una sala accogliente e luminosa che rappresenta uno degli spazi più suggestivi della villa storica a Colleretto Giacosa (TO). Caratterizzata da grandi vetrate che si affacciano sul parco secolare e sulla corte interna, questa veranda unisce armoniosamente design raffinato e tradizione architettonica.

Sotto la Veranda si trova la storica limonaia, oggi adibita a cantina del ristorante “Il Ritrovo dei Poeti”. Questo spazio è stato per Piero Giacosa il laboratorio ideale durante i suoi soggiorni collerettesi, dove sviluppò importanti esperimenti scientifici. Qui è stato rinvenuto il manoscritto originale di Giacosa, alla base del primo trattato italiano di farmacologia, un’opera fondamentale per la scienza italiana.

La Veranda di Villa Soleil è lo spazio che accoglie oggi gli ospiti dell’hotel per la prima colazione, oltre ad essere un luogo ideale per occasioni speciali immersi nella natura e nella storia. 

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I servizi

Location
Villa Soleil è una location dal fascino senza tempo, immersa nel verde e nella quiete di un parco secolare. Gli ambienti curati, tra interni eleganti e spazi all’aperto, creano l’atmosfera ideale per vivere un’esperienza gastronomica d’eccellenza e organizzare eventi speciali in un contesto esclusivo.
Lo Chef
Lo chef Kengo Okada, originario del Giappone e con una importante esperienza in ristoranti gourmet e stellati, porta nel ristorante una cucina elegante e creativa. Unisce tecnica e sensibilità per reinterpretare la tradizione, creando piatti ricercati ed equilibrati che valorizzano stagionalità e gusto.
La Cucina
La cucina di Villa Soleil unisce tradizione e innovazione, valorizzando i prodotti locali e di stagione.
La cucina tradizionale si arricchisce di influenze internazionali, creando piatti che esaltano sapori autentici con un tocco creativo.
Ogni portata è pensata per sorprendere e deliziare il palato.
Il bar
Il bar di Villa Soleil è il luogo ideale per iniziare o concludere la serata con stile. Il nostro Barman prepara cocktail su misura, perfetti per accompagnare l’aperitivo o per esaltare i sapori della cena. Ricette classiche e creazioni originali si incontrano per sorprendere gli ospiti in ogni occasione.